LE MARKETING POUR LES RESTAURANTS SUR LES MÉDIAS SOCIAUX : DONNEZ-LUI UN « J’AIME »

45 % des Américains ont essayé un restaurant pour la première fois parce qu’ils ont vu son marketing sur les médias sociaux².

42 % des convives américains déclarent avoir interagi avec des restaurants sur une plateforme de médias sociaux³.

36 % des consommateurs américains suivent les restaurants sur les médias sociaux⁴.

TikTok est la plateforme qui évolue le plus rapidement et modifie actuellement la façon dont les gens trouvent des restaurants. Comment? Ils l’utilisent (ainsi qu’Instagram) comme moteur de recherche — jusqu’à 40 % de la génération Z préfèrent cela au lieu de Google⁵. En outre, plus de 36 % des utilisateurs se sont rendus à un restaurant après avoir vu un TikTok à son propos⁶.

Instagram est l’application la plus populaire parmi les millénaires. En fait, 30 % des convives des millénaires évitent les restaurants qui ont une faible présence sur Instagram⁷.

• Soyez percutant :  Privilégiez les vidéos courtes et verticales. Et si elles ne sont pas parfaites? Aucun problème - les gens aiment les vidéos qui semblent réelles.

• Utilisez les annonces payantes : Amplifiez les moments importants à venir, tels que les offres pour un temps limité seulement, l’ouverture d’un nouveau site et les grands événements.

• Publiez régulièrement : Un bon rythme de publication pour un restaurant est d’environ 3 fois par semaine, en moyenne. Il est particulièrement utile de créer un calendrier de marketing des médias sociaux, avec des publications planifiées à l’avance.

• Répondez aux questions des clients : L’une des fonctions les plus importantes de votre compte social est de répondre aux questions des clients et d’offrir des réponses rapides, personnalisées et généralement informatives. Vous devez désigner un membre du personnel qui vérifiera quotidiennement les messages directs ou les @mentions.

• Restez fidèle à la personnalité de votre marque : Assurez-vous que les réseaux sociaux de votre restaurant s’intègrent à votre stratégie globale de marketing et qu’ils mettent en valeur l’atmosphère de votre établissement.

• Utilisez le marketing des médias sociaux de votre restaurant pour obtenir des inscriptions par courriel : Le courriel est un excellent moyen de rester en contact avec vos clients. Votre stratégie sociale peut pousser à s’inscrire par courriel par le biais de publicités payantes ou d’un simple lien dans la biographie de votre compte.

• Utilisez des mots-clics pertinents : Les mots-clics permettent d’élargir le public et d’entrer en contact avec les personnes qui s’intéressent à la cuisine et à la gastronomie. Les mots-clics de marque sont parfaits pour les campagnes, les promotions spéciales et les concours.

• Concours et promotions : En parlant de concours, organisez des cadeaux et des promotions exclusives afin d’impliquer votre public et de générer du buzz. Incitez-les à ajouter un « j’aime », à partager et à étiqueter leurs amis pour augmenter la fréquentation.

• Montrez les coulisses : Les gens adorent les vidéos sur la nourriture et la cuisine, mais ils apprécient aussi le point de vue du personnel. Laissez les chefs, les sommeliers, les barmans, les serveurs et d’autres personnes prendre en charge le compte pour une vidéo de type « jour dans la vie ».

• Engagez-vous auprès de votre public : Répondez aux commentaires. Republiez les photos des clients sur votre propre compte. Discutez avec eux dans les commentaires ou les messages directs.

• Sautez sur les tendances : Si une danse « amusante » est à la mode, laissez votre personnel la recréer, mais veillez à ce qu’elle soit appropriée et pertinente pour votre marque.

• Impliquez vos employés : Encouragez-les à publier des messages sur leurs propres comptes, en particulier pour des événements, leurs plats préférés, des offres d’emploi, une étape importante qu’ils ont franchie, ou même simplement pour passer du temps avec leurs habitués préférés. Laissez-les proposer des rabais sur place pour encourager les clients à revenir.